Sopibaye

Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 40 min. Cantidad de personas: 4   Ingredientes: 300 g de pejibaye, pelado, cocido y en cuadritos Sal 2.5 g 1/2 cdita de semillas de comino 4 cucharadas de queso crema Light 500 ml de agua 150 g de cebolla picada fina

Legado indígena, el maíz y las chorreadas. Beneficios

Uno de los enormes legados que nos dejaron nuestros antepasados indígenas fueron las recetas a base de maíz. Y es que son tantos los usos que podemos obtener a nivel culinario. Desde las tortillas hasta exquisitos postres. Me encantan las fiestas donde sirven éste tipo

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